Se il sabato per te è sacro quanto un buon piatto di pasta, questa box è fatta apposta. “Sabatu pistacchioso” è il modo più goloso per celebrare l’oro verde di Sicilia: il pistacchio. Abbiamo pensato a un pranzo completo per 4 persone, dove il protagonista è il nostro pesto di pistacchio artigianale, esaltato dalla dolcezza del Gambero Gobbetto di Mazara del Vallo, dalle busiate fresche all’uovo e accompagnato da un Viognier elegante e profumato. Una bomba di gusto, ma con stile.
Contenuto della box
– 1 busta di Gambero Gobbetto di Mazara del Vallo da 150 g
– Busiate fresche all’uovo da 500 g
– 2 vasetti di pesto di pistacchio da 180 g
– 1 bottiglia di Viognier IGT Terre Siciliane – Cantina Rapinzeri – 0,75 L
Conservazione
Gamberi: conservare in freezer a -18°C. Una volta scongelati, consumare entro 24 ore e non ricongelare.
Busiate: conservare in frigorifero tra 0 e +4°C. Una volta aperta la confezione, consumare entro 3 giorni.
Pesto di pistacchio: conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigo e consumare entro 5 giorni.
Vino: conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce. Servire a 10-12°C.
La box è consigliata per: un pranzo di 3/4 persone
I consigli di Sicilystore
1. Cuoci le busiate in abbondante acqua salata per 3 minuti, poi manteca in padella con un filo d’olio e abbondante pesto di pistacchio
2. Condisci i gamberi crudi con olio extravergine, pepe nero e scorza d’arancia grattugiata (o lasciali al naturale!)
3. Impiatta la pasta e aggiungi i gamberi crudi sopra, per un contrasto perfetto
4. Versa il Viognier, brinda al sabato… e pistacchia felice!
Ingredienti
– Gambero Gobbetto di Mazara del Vallo: 100% Gambero Gobbetto. Può contenere solfiti
– Busiate fresche (500 g): Semola di grano duro siciliano, uova 20% (da galline allevate a terra), acqua.
Può contenere tracce di: sedano, semi di sesamo, latte, crostacei, pesce, frutta a guscio, anidride solforosa e solfiti
– Pesto di pistacchio: Pistacchio (65%), olio extravergine d’oliva, sale, pepe
Quando spediamo:
Spediamo il lunedì e il martedì con corriere espresso (consegna in 48/72h), per rispettare la catena del freddo e garantire la massima freschezza e conservazione dei prodotti.
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